Posted in Kuliner

Yuk, Bikin Sosis Sendiri Yang Jelas Lebih Sehat Dan Bergizi

Yuk, Bikin Sosis Sendiri Yang Jelas Lebih Sehat Dan Bergizi Posted on October 7, 2018Leave a comment

Hasil gambar untuk markaindo.co.id sosis

Sosis merupakan salah satu jenis makanan yang sangat disukai di Indonesia. Meski aslinya berasal dari Jerman, tapi kini sudah banyak sekali varian rasa sosi yang disesuaikan dengan lidah masyarakat lokal. Tak hanya nikmat digoreng, sosis juga bisa dijadikan campuran berbagai jenis masakan mulai dari sup, tumisan, hingga diolah menjadi isian roti.

Kebanyakan orang lebih memilih untuk membeli sosis di supermarket. Padahal, membuat sosis sendiri bisa dilakukan dengan mudah dan jelas akan lebih murah serta Anda bisa memilih bahan berkualitas dalam pembuatannya. Yang perlu diperhatikan, Anda harus menggunakan mesin pengolah makanan seperti mesin giling untuk menghaluskan daging dan bumbu, mikser untuk mengaduk adonan sosis, dan juga mesin pencetak sosis untuk membuat bentuk sosis lebih bagus dan seragam.

Nah, yuk simak bagaimana cara membuat sosis sepertiĀ  berikut ini:

Siapkan bahan

Yang pertama, siapkan bahan utama untuk membuat sosis, seperti 500 gram daging sapi, 3 butir putih telur, 200 gram tepung tapioka, 2 sdt merica bubuk, garam dapur, gula pasit, air es, dan juga penguat rasa. Jika membuat sosis sapi, maka Anda bisa memilih penguat rasa dengan rasa sapi untuk makin menonjolkan rasa gurihnya.

Haluskan seluruh bahan

Campurkan semua bahan yang sudah Anda siapkan dan aduk dengan merata menggunakan mesin pengolah makanan berupa blender atau mikser. Jangan lupa untuk memastikan tingkat kehalusan yang diinginkan. Ada orang yang lebih suka jika sosis masih memiliki tekstur agak kasar, ada juga yang lebih suka sosis dengan tekstur halus.

Siapkan casing sosis

Untuk menjadikan sosis berbentuk lebih bagus, pastikan Anda menggunakan casing sosis yang berkualitas. Sebaiknya memilih casing sosis yang tidak perlu dikupas dan bisa langsung disantap. Anda tinggal memasukkan adonan sosis ke dalam casing. Bisa dengan cara manual menggunakan semprotan, atau bisa juga memakai mesin pencetak sosis yang jauh lebih praktis.

Setelah itu, sosis tinggal direbus kemudian disimpan di dalam freezer untuk digunakan sewaktu-waktu. Mudah sekali, bukan? Nah, biar lebih mudah. Anda bisa mencari jual mesin pengolah makanan yang praktis. Sehingga semakin hemat biaya dan waktu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *